В больших ульях будующее
Как я "пришел" к большим ульям. Анализируя пчеловодную литературу двух последних веков и разных народов, можно придти к выводу, что набор наших проблем стандартный: зимовка, весеннее развитие, роение, самообеспечение пчел кормами, а хозяина медом, осеннее наращивание семей. В разное время пчеловоды предлагали различные решения, но «воз и ныне там», так как не удавалось нащупать главную причину всех пчеловодных бед на пасеке. Мы считаем, что самая главная причина для России — недостаток «свободной посуды» на пасеке! Объемы традиционных ульев совершенно недостаточны, а поскольку тип улья для пасеки мы выбираем сами, значит нам самим и предстоит решить эту проблему. Обратимся к фактам.
В разных регионах в хороших руках ульи дают в среднем один килограмм товарного меда в пересчете на рутовскую рамку 435X230 мм. Лежаки на 15 рамок, даданы на 24, многокорпусные ульи на 40 рамок — дают 20, 30, 40 кг товарного меда соответственно. Поэтому в 60—70-х годах прокатилась компания по замене лежаков на многокорпусные ульи, как более производительные. Многие могут начать приводить примеры большой продуктивности ульев на своих пасеках, но еще масса примеров скромных медосборов у большинства пчеловодов. После некоторого внутреннего сопротивления придется признать, что медопродуктивность улья напрямую зависит от его объема. Существующие конструкции исчерпали свои возможности еще в прошлом веке, но, по разным причинам, этого никто не заметил.
На сегодняшний день придется признать, что чем меньше объемы ульев, тем больше поблем на пасеке и тем меньше и худшего качества в них получают мед; чем меньше объем улья, тем больше сахара потребуют пчелы осенью и весной. Пчелы в традиционных ульях тратят на развитие и наращивание силы две трети времени, которое они могли был использовать на сбор нектара. Медопродуктивность семьи напрямую зависит от количества свободных от ульевых работ пчел. Чем раньше они появятся в семье, тем длиннее и продуктивнее будет главный медосбор. Чем больше их будет, тем быстрее они смогут заполнить медом свободный объем жилища с вытекающими отсюда негативными последствиями для хозяина ульев малого объема (роение).
Не имея достоверной информации о состоянии семьи, пчеловод вынужден часто разбирать гнездо по рамке и вносить поправки в ее развитие. Пчелы в ответ вносят свои. Польза от такого осмотра минимальная, отрицательное влияние на развитие семьи огромное. Известная всем рамочная технология осмотра отнимает много времени, а удобное для осмотров дневное время ограничено. Автоматически ограничивается и число ульев, обслуживаемых одним пчеловодом-профессионалом (около 100 ульев, без помощника — очень трудно). Выход меда определить просто: 100 семей умножаем на 20 кг (30—40 кг меда соответственно) получим 2 т (3—4 тонны меда). Это потолок наших усилий и экстенсивных технологий, когда семьи растут сами по себе.
В качестве яркого примера попытки выйти за жесткие рамки этой технологии можно привести систему А. И. Волоховича (ж. «Пчеловодство» № 11, 12, 1989 г.) Александр Иванович научился регулярно получать около трех тонн меда от 36—40 многокорпусных ульев, то есть по 75 кг с улья. Запас суши в 1200 рамок определяет средний объем улья — 30 шт. Благодаря колоссальной работе, интенсивной рамочно-корпус-ной технологии и таланту он ежегодно увеличивает пасеку с 12 до 36—40 семей и ухитряется при этом иметь отличный результат. В конце сезона, в целях экономии кормового меда (40 семей х 25 кг=1000 кг), он сокращает пасеку опять до 12 семей. Вот, что он сам говорит о возможностях своего метода (№ 11 — 89, стр. 21): «Занимаюсь пчеловодством с 1960 г, на пасеке содержу постоянно 12—15 семей. Это оптимальное число, которое можно обслуживать по моему методу».
Однако сегодня нельзя признать его технологию оптимальной и пригодной к рыночным отношениям. Необходимо говорить об уровне международной производительности труда, о 40 т меда, о 500—1000 многокорпусных ульев на пасеке пчеловода-фермера, целиком занятого производством меда на кочевках; о профессионале, который не имеет других доходов, кроме реализации меда и продуктов пчел. Обслуживать одному такое число многокорпусных ульев можно только при высокой степени механизации ручных работ (до 95 %), корпусной, хоть и экстенсивной технологии
пчеловождения, отличных дорогах, договорах с землевладельцами и т. д. Для примера сошлемся на известного многим пчеловода Роже Делона, автора альпийского улья. Никто, кроме издателей буклета с эскизами этого улья, не обратил внимание на последние фразы в разделе «Общая характеристика улья» — «Конструктор Роже Делон доволен своим детищем. Он в основном один управляется с 1000 ульев (подчеркнуто автором), что разбросаны колониями в Альпах на 120-ти километровом расстоянии. Правда, мед откачивать в пору не успевает, делает это зимой». Из приведенного в буклете описания технологии ясно, что работает он корпусами. Это в десять раз производительнее рамочной технологии. Многокорпусный улей Роже Делон приспособил под вялотекущий альпийский взяток (100—200 г в день) и вынужден был заменить рамки 435X230 на 300X 200 мм, так как подъехать в горах к каждому улью на машине с подъемником нельзя, и ему приходится вручную носить корпуса для расширения гнезд по 16 кг (масса его корпуса с медом — 16 кг, а рутовского — 40 кг). Для получения дохода, а не из любви к пчеловодству он обслуживает 1000 ульев на 120-ти километровом расстоянии. Нужда явилась двигателем технического и технологического прогресса. Вот и пришлось Роже Делону приспосабливать известную многокорпусную ульевую систему к горным условиям. Копирование и простое перенесение альпийского улья в наши равнинные условия с бурным типом взятка ничего не даст, так как объем его корпуса (8 рамок) равен половине объема многокорпусного улья. Если предположить, что во время медосбора семья занимает семь-восемь корпусов альпийского улья, то его объем равен 3,5—-4 корпусам многокорпусного, а продуктивность находится на уровне 30—40 кг товарного меда. Этого достаточно для получения 30—40 тонн меда, который Роже Делон откачивает до зимы. Выигрыш во времени обслуживания в десять раз по сравнению с рамочной технологией. Работа идет без полных осмотров гнезд. Вот такова рыночная технология пчеловождения, возможная только в многокорпусных ульях. Вспомним пожелания выдающихся российских пчеловодов, начиная с Н. М. Витвицкого и П. И. Прокоповича, которые подчеркивали преимущества сильных семей и Г. П. Кандратьева, утверждавшего: «В сильных семьях — все спасение». В традиционном улье трудно нарастить сильную семью в 6—8 кг, еще труднее поддерживать ее в работоспособном состоянии, не разбив о рифы роения и совсем невозможно сохранить такую силу осенью и иметь 3—4 кг пчелы весною. Необходимо сформулировать техническое задание на новый улей, удовлетворяющий следующим требованиям.
- Улей должен быть на стандартную рамку. Такой рамкой пока останется 435X230 мм.
- В нем летом должно быть место сильной семье (6—8 кг) с запасом меда и отводку с маткой-помощницей. То есть объем должен быть равен 80 рамкам (8 корпусов по 10 рамок).
- Необходимо применение кассет, выдвигающихся на быстросъемный стол из общего шкафа-стояка, чтобы обеспечить доступ к любому корпусу без разборки всего улья, внутренние размеры кассет, рамок и зазоров между ними соответствуют размерам многокорпусного улья. Место для кассеты в улье — этаж, а улей — многокассетный, многоэтажный.
- Для проведения быстрого и качественного осмотра лучше заглядывать в улей не сверху, а через торцы рамок в улочки, не нарушая микроклимата. Для этого заднюю стенку кассеты сделать прозрачной, стеклянной (375X180 мм). При осмотре открыть заднюю дверцу улья и при свете красного фонаря, получить информацию о состоянии семьи, запасах меда и перги. Совмещение принципа наблюдательного улья с высокой продуктивностью многокорпусного позволит начинающим пчеловодам за год-другой приобщиться к искусству пчеловождения. Легкость и простота обслуживания многоэтажного улья даст возможность детям, подросткам, женщинам, пожилым людям и инвалидам заниматься пчеловодством и иметь дополнительный заработок.
Улей не должен стоять на земле. Его место в павильоне на чердаке дома, на втором этаже сарая, на тракторной или автомобильной тележке. Зимовник не требуется. Регламентные работы могут проводиться в павильоне в любое удобное для пчеловода время дня и года.
- В павильоне улей должен быть без дна и крыши. Пчеловод может формировать семью любой силы на любом этаже из расчета два килограмма пчел на кассету -+- место для складирования меда. Основная сильная семья должна иметь переходящий запас меда в 30—40 кг для обеспечения бесперебойной работы матки без всяких сахарных подкормок. Семью в улье ограничивают сверху и снизу кочевой сеткой, на которую укладывается теплый потолок, а снизу устанавливается теплый пол-поддон. На кочевках, при большом поступлении нектара в улей, пчеловод должен иметь возможность создать интенсивную вентиляцию в улье, удалив дно и потолок.
- Каждая кассета должна иметь круглый леток. На передней стенке улья, между кассетами, должен быть щелевой леток с горизонтальной регулировкой. Нижнего щелевого летка в семье нет, так как он является второй причиной всех бед на пасеке. В летнее время пчелы его не обсиживают. Холодный воздух беспрепятственно вытесняет теплый из улья и нарушает микроклимат гнезда. Кто имел дело с дадановскими рамками помнит, как медленно матка спускается вниз, засевая ячейки ряд за рядом, потому что не хватает пчел для поддержания оптимального микроклимата.
Попробуйте для улучшения воздушного режима в садовом домике или избе сделать двадцатисантиметровую щель в двери у порога. Ночевать заберетесь на печь, расход дров возрастет в несколько раз, а на следующий день начнете искать и шпаклевать мельчайшие трещины в потолке. Тоже самое испытывают пчелы в традиционных ульях. Замечено, что пчелы предпочитают дупла с боковой вентиляцией через один-два круглых летка на уровне чуть ниже середины высоты дупла. Как показывает опыт, несколько десятков пчел спокойно регулируют такую боковую вентиляцию и не оставляют летки даже зимою. Такая вентиляция, полностью контролируемая пчелами, поддерживает оптимальный микроклимат в улье, и сохраняет около 20 % валового меда. Чем раньше мы признаем вред наносимый нижним летком, тем больше будет сильных семей.
8. Масса семьи, необходимая для успешного
весеннего старта лежит в пределах трех-четырех килограммов. Такая семья может быстро наращивать достойную смену. Этим занимаются два килограмма пчел, а сбором весеннего меда с весны — один-два килограмма пчел на десяти рамках над гнездом. Для получения семьи такой силы необходимо иметь осенью в каждом гнезде матку-помощницу. В традиционных ульях это условие невыполнимо. Для ежегодно увеличения пасеки вдвое в каждом улье должна зимовать матка-помощница в отводке массой 1—1,5 кг. Это тоже невозможно. В многоэтажном улье для этого есть все необходимые условия. При переходе в зимнее состояние пчелы занимают объем в два раза меньше обычного. Поэтому двухкилограммовая семья займет всего пять улочек, а из поставленного сверху в многокорпусном улье или оставленного в лежаке меда ей будет доступна меньше половины. До середины мая из-за нижнего щелевого летка и нарушения микроклимата, оставшийся мед будет оставаться недоступным для пчел. Семья начинает развиваться в основном за счет поступления свежего нектара и пыльцы, за счет потери тысяч и тысяч работниц.
Гнездо в зиму должно собираться из расчета 400 г пчел на улочку, иметь хорошее боковое утепление, весь мед должен находиться над клубом в улочках высотою 500—700 мм в полномедных или даже маломедных рамках. Необходимая конструкция будет состоять из двух-трех кассет, стоящих одна над другой. Теплый потолок заменяется моховыми подушками.
Таким образом, улей, не имеющий традиционных недостатков, должен иметь не менее 80 рамок, расположенных в десяти кассетах, представлять собой стояк-шкаф высотою около двух метров. На его передней стенке должны быть регулируемые круглые и щелевые летки. Задние дверцы открываются напротив каждой кассеты. Каждая кассета должна иметь прозрачную заднюю стенку. В каждом улье должно быть четыре рамки с кочевой сеткой, два теплых потолка и два пола. На павильон
должен приходиться один быстросьемный стол и один вспомогательный.
Десять лет назад улей по такому заданию был создан и получил имя «Пионер», (патент РФ за № 1371659, см. ж-л «Пчеловодство» № 1,9 1992). Испытания, проведенные в разных условиях, разными людьми дают следующие результаты: в равных стационарных условиях в «Пионерах» пчелы собирают, а пчеловод получает в два-три раза больше меда, чем в традиционных. Затраты времени и труда на обслуживание в два-четыре раза меньше. У начинающих пчеловодов первый год уходит на отстройку сотов, создание сильной семьи и семьи-помощницы. Со второго года службы многоэтажные ульи «Пионер» делают процесс увеличения пасеки и создание медовиков управляемым и интенсивным, а пасеку — высокодоходной. Опираясь на собственный опыт и опыт наших помощников, можно говорить о реальной возможности
получения 30—40 т меда не в 1000 отдельно стоящих ульях, а в 200—250, собранных в 10—12 павильонах.
Возвращаясь к заголовку статьи, можно сформулировать пожелание известных пчеловодов: «В сильных семьях — все спасение». Только в большом улье пчелиная семья может быть сильной с осени до осени и с весны до весны.
Г. Г. ЯКОВЛЕВ
11.11.2011 в 15:00
Спасибо, за статью. Очень интересная информация!